Сифон для заваривания кофе и чая Hario TCA-5

Сифон Hario – это вакуумная кофеварка. Опробовать его в действии обязан каждый уважающий себя кофеман. Это один из методов альтернативного заваривания кофе.

Сифон состоит из двух колб, изготовленных из жаропрочного боросиликатного стекла. Нижняя колба закреплена на металлическом штативе с таким расчётом, чтобы оставалось место для размещения нагревающего устройства(в комплект входит спиртовая горелка, в которой можно использовать как жидкий так и сухой спирт).

Верхняя колба снизу оборудуется стеклянной трубкой, которая должна доставать фактически до самого дна нижней колбы. Сверху закрывается крышкой.

Уплотнитель между колбами изготовлен из пищевой резины.

Оригинальный способ приготовления кофе с помощью сифона Hario, позволяет получить особый и неповторимый вкус кофе.

Горячая вода из нижней колбы (желательно заливать подогретую воду), нагреваясь спиртовкой, поднимается в верхнюю колбу, заваривая засыпанный свежесмолотый кофе около минуты. После чего выключается горелка и кофе прокачивается через фильтр в нижний сосуд.

В конечном итоге вы получаете чистый и вкусный напиток.

Аналогично в сифонеHario можно заваривать и чай.